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多样品组织研磨仪对葡萄干等样品中重金属含量的检测实验

文章来源: 作者:admin 人气:1549 发表时间:2021-08-26 06:55:18

  健康生活的普及致使我们对于绿色无污染食品的关注度普遍升高,因此未来解决用户在食品安全方面的顾虑,部分厂家会进行产品检测,以此证明自己的产品安全,获取用户的信赖。其中多样品组织研磨仪在此方面的的应用就变得较为频繁了,它能够很好的检测样品中重金属的含量问题。


上图为多样品组织研磨仪

  目前已知的葡萄、葡萄酒等是具有重金属的,尤其是砷。葡萄吸收自然存在于土壤中的砷,或来自于过去使用的含砷和其他重金属的杀虫剂。

  什么是干果?干果的营养价值很高,对人们的身体有益,有很好的纤维和抗氧化剂,人们通过自然晒干或经过人工将其水分去除的方式制作而成的。此次研究对象为干果类,由于此类食物的营养价值高、方便性强等优点,受到了总多用户的喜爱,市场也在持续增长。

  多样品组织研磨仪能够快速将样品研磨至粉碎状态,且出样粒度小,更有利于消解,本实验将部分样品冷冻研磨后进行消解,再与直接消解做对比,进行测试查看是否能完全消解样品。在同等温度下,保证了每个样品都能完全消化。

  长期食用超过推荐量的水果、或水果制品,可能会导致食用重金属浓度超出安全限值;蔓越莓样品结果的相对一致性可能与它们生长的地理区域有关;葡萄干对人体健康的危害,似乎不会比葡萄或葡萄酒对砷的危害更大。

  经过多样品组织研磨仪对干果的研磨实验结果可以看出,大部分样品是安全的,但有些样本的有毒重金属含量比其他样本高很多,决定性因素可能与水果生长的环境条件有关;

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